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访茶:一位英国女士的十五国觅茶奇遇
访茶:一位英国女士的十五国觅茶奇遇
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本书作者汉丽耶塔.洛弗尔年少时即与茶结下不解之缘,在社会打滚多年后体认到生命应耗费在所爱之物上──茶。尽管英国社会素有饮茶文化,但多数人对她钟爱的原叶茶(loose-leaf tea)其实所知甚少,于是二○○四年,她在伦敦创立了贯彻其理念的珍稀茶公司(Rare Tea Company),她主张用最高品质的茶叶代替工业化生产的茶包,既美味又环保,旨在掀起一场茶饮革命。在本书中,作者将生命中形形色色的访茶故事铺排开来,在世界地图上钉下了一个又一个的图钉,她曾前往马拉威的希尔高地,穿越喜马拉雅山山麓,前往武夷山的隐蔽花园,探索寻找世界上最特别的茶叶。她领着读者从苏格兰到福建,再从马拉威到南非、尼泊尔、台湾,穿梭于不同时空地域,书写她一路上遇见的茶叶、茶庄、茶人、茶事,甚至是倚赖茶来平心静气的僧侣。
茶女士独特的经历,使本书兼具回忆录、旅行文学、人文探索、实用食谱等不同特色,不仅对于世界各地的茶叶爱好者而言,是了解多样茶种的必读之物。也触动着那些不安于室、向往异域他乡的灵魂。